LO SCENARIO PERFETTO

“Un’aria d’oro mite e senza fretta s’intrattiene in quel regno d’ingranaggi inservibili fra cui il seme della noia schiude i suoi fiori arcignamente arguti e come per scommessa un carnevale di pietra simula in mille guise l’infinito.”  - Vittorio BODINI, Dopo la luna, 1956 –

UN PASSATO CHE RIVIVE

Oggi L’Astore Masseria rivive in tutta la sua bellezza per accogliere amanti della natura, della tranquillità e del buon vino, curiosi di scoprire lo stile di vita salentino. Questo edificio storico, ristrutturato con grande attenzione e rispetto per le sue caratteristiche originali, dispone di un grande spazio all’aria aperta, perfetto per i ricevimenti in grande stile durante la bella stagione.

Durante il resto dell’anno, invece, è a disposizione un meraviglioso ambiente di epoca settecentesca, dove anticamente era situato un frantoio, pronto a regalare agli invitati un’atmosfera suggestiva e accogliente, cornice per momenti speciali.

“Raccontare il Salento, le sue vigne e le sue uve in modo credibile, autentico e con la giusta passione è cio che quest’azienda riesce a fare in modo immediato e con grande naturalezza. Il racconto parte dalla masseria, dalle strutture, anche se la parte più importante è affidata ai vigneti e ai vini. Appassionante Alberelli di Primitivo, un rosso di stoffa formidabile che sale sul gradino più alto del podio. Colpiscono anche l’elegiaca Malvasia bianca e lo scalpitante, irruento Alberelli di Negroamaro..”

Guida Vitae 2024

“Se si può parlare di un terroir di Cutrofiano non c’è dubbio che le vigne di Paolo, che il prezioso agronomo aziendale Piero Mandurino conduce con competenza, affondino le radici in un suolo molto generoso e vocato per la viticoltura, per certi versi davvero unico.”