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L’ASTORE

MASSERIA

Entrare nella Masseria l’Astore significa entrare nella casa della famiglia che la possiede dal 1935, quella del professor Achille Benegiamo, un signore gentile che racconta la sua masseria e la sua terra con passione e devozione.
Un mondo che sembra lontano anni luce dalla frenetica e stressante vita quotidiana.

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ESPERIENZA POLISENSORIALE

Masseria L’Astore è il luogo ideale per immergersi a 360 gradi nella cultura e nella tipicità della terra del Salento. Circondata da circa 100 ettari di vigneti e gli uliveti, a Cutrofiano nel cuore del tacco d’Italia equidistante da Gallipoli e Otranto, vi accoglieremo in camere di charme ricavate da vecchie stalle, vi guideremo nella storia dell’olio visitando il frantoio ipogeo del 600 tra i più grandi del Salento e nella bottaia interrata, la cattedrale del vino, dove verrete inebriati da sentori di vini in affinamento. L’astore masseria, un’esperienza polisensoriale.

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Siamo

CONTADINI, vignaioli e olivicoltori
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Abbiamo reimpiantato nuovi vigneti, abbiamo salvato dall’abbandono e dall’espianto i vecchi alberelli di Negroamaro, abbiamo ricercato l’unicità del territorio salentino nella sua vocazione rosatista e valorizzando antichi vitigni autoctoni come la Malvasia Bianca Antica, il Susumaniello, il Primitivo Zagarese, l’ Aglianico Ellenico, testimone dell’ appartenenza alla Grecìa Salentina. Il massimo rispetto del paesaggio, disegnato dalla cultura e dalla tradizione delle nostre genti e la pratica di un’agricoltura pulita e sostenibile spesso contraria alle avide logiche di mercato sono obiettivi che perseguiamo quotidianamente.

News

GIURDIGNANO – ASTORE in GUSTARTE
Le piazze dell’Arte, dei Sapori e dell’Enogastronomia.
6 E 7 AGOSTO 2016

Giurdignano metterà in mostra:
-l’Arte con alcuni laboratori;
-l’Enogastronomia del Salento con le sue peculiarità ed i suoi sapori;
-quest’anno una nuova sezione con un marchio dedicato: SALENTO WINE & OIL (rassegna e degustazione di vino ed olio delle più importanti cantine ed oleifici del Salento).
Per il Gusto: CANTINE VINICOLE , OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA, BIRRA ARTIGIANALE, FORMAGGI, SALUMI di NORCIA , DOLCI TIPICI,PASTICCIOTTO, GELATI, FRITTURE DI PESCE, CARNE, SOTTOLI, CONSERVE, PRODOTTI DA FORNO, CAPOCOLLO E BOMBETTE di MARTINA FRANCA, CAFFE’, PRODOTTI DOP CALABRESI, LIQUORI, CREPES, MIELE.

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Per l’Arte: RESTAURO, PITTURE, SCULTURE, CARTAPESTA, TERRACOTTA, RICAMI, CERAMICA, GIOIELLI IN LEGNO D’ULIVO.

 

Il tutto sarà arricchito da intrattenimento e buona musica (pizzica, jazz, rock, blues). Non mancheranno le visite guidate (la mattina di Domenica 7 Agosto su prenotazione) del Giardino Megalitico più grande d’Italia e d’Europa.